原料

豬絞肉: 300克， 木耳: 10-15朵， 蔥花: 少量， 生抽: 3勺， 鹽: 一小搓， 蚝油: 3勺， 糖: 1小勺， 澱粉: 1小勺， 麻油: 1勺， 腐竹: 4片

步驟

1把腐竹和木耳泡在水中待軟化

2泡好的木耳切成絲

3把全部調料混合在一起，加入木耳和蔥花

4把餡料全和好

5把軟化的腐竹鋪開，放一小勺的餡

6簡單滴捲起來

7用刀切一下然後放入空氣炸鍋

8鋪好的卷卷放入空氣炸鍋，200度15-18分種。 10分鐘的時候把抽屜拉出來晃晃，讓裡面的卷卷平均滴烤起來

9香香脆脆，好吃又簡單～ 可以跟喜歡的番茄醬或辣椒醬一起吃 記得交作業哦～

小技巧

1. 不需要放油，腐竹本身已經很多油了 2. 用空氣炸鍋比較好，可以把油濾掉 3. 做好後可以等一會再吃，還是會很脆，也不容易上火 4. 如果第二天吃的話，在空氣炸鍋里再熱一下就又脆了