羅非魚: 1條， 檸檬: 1個， 小米辣: 6.7個(根據吃辣程度增加或減少)， 大蒜: 3.4瓣， 生薑: 兩小塊， 鹽: 適量， 味精: 適量， 味極鮮: 適量
1魚洗乾淨切塊，用油煎一道，至魚肉變白。
2小米辣大蒜切碎，姜切絲，檸檬對半切。
3將煎好的魚放入盤中，倒入味極鮮，把小米辣，蒜，姜鋪在魚上面，蒸15-20分鐘
4蒸好後擠入檸檬，撒上鹽，味精，再蒸5分鐘。
5鍋熱油，將油燒熱後倒入蒸好的魚上，完成，檸檬可以切兩片作為擺盤。
個人口味不同，所有材料可適當加減。(´ ▽｀).。ｏ♡