原料

披薩餅: 一個， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 披薩醬用料：: ， 番茄醬: ， 番茄: ， 洋蔥: ， 大蒜: ， 黑胡椒: ， 黃油: ， 鹽: ， 披薩草: ， 糖: ， 蔬菜：: ， 甜玉米粒，口蘑，西蘭花: ， 紫甘藍，青椒絲。:

步驟

1先做披薩醬，將黃油在鍋里融化。

2放入洋蔥，大蒜炒香。再放入西紅柿大火炒，加入番茄醬，糖，鹽，黑胡椒粉，披薩草，調味。

3中火煮十五分鐘左右，不時攪拌以防干鍋。最後如果還有湯就大火收汁。披薩醬就做好了。

4將披薩醬均勻的攤在披薩餅上面。

5事先洗好的蔬菜，切好後碼在披薩餅上。

6馬蘇里拉奶酪擦絲，灑在鋪好的蔬菜上面。我比較喜歡拉絲的披薩，所以會多放一點。

7烤箱提前預熱好，180度。將披薩放在烤盤裡放入烤箱。180度烤10分鐘。

小技巧

烤披薩的時間依據每個烤箱而不同，最好在旁邊勤觀察，多烤幾次就知道多少時間了。如果披薩上層顏色變深就調低上管的溫度，沒必要一定上下管一樣高的溫度。