雞蛋: 4個， 糖: 40g（蛋白），10g（蛋黃）， 玉米油: 34g， 牛奶: 46g， 低筋麵粉: 80g
1蛋黃加糖拌勻，再依次加入玉米油， 牛奶拌勻。
2篩入低筋麵粉，切拌均勻。
3蛋白加糖，打至乾性發泡。
4蛋黃糊和蛋白糊混合，翻拌均勻。
5入模，震出氣泡，連同烤盤一起放入已預熱好的烤箱裡，上火160,下火150，烘烤30-35分鐘。出爐後，震出熱氣，倒扣在烤網上。
6晾5-8分鐘，揭開模具，即自動脫膜。