裡脊: 250克， 木耳: 50克， 胡蘿蔔: 50克， 青椒: 40克， 白糖: 適量， 料酒: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 水澱粉: 適量， 植物油: 適量
1胡蘿蔔青椒切絲，木耳小塊
2瘦肉切絲，用料腌上
3蔥姜蒜豆瓣準備好
4做澆汁
5下鍋炒肉
6少於放油。胡蘿蔔炒兩下，放入豆瓣炒香
7放入青椒胡蘿蔔絲
8放入澆汁炒
9最後出盤，噹噹噹噹~好想吃哎。