簡介

可以和街上的串串香媲美哎！可比那個乾淨又好吃。

原料

豆腐泡6個，麵筋100克，老豆腐一塊，海帶結50克，金針菇100克，平菇4朵，火鍋丸子適量，香菜1根，適量的鹽和串串香料

步驟

先把豆腐切塊煎制兩面金黃，撥到鍋的一邊，半勺的郫縣豆瓣煸炒出紅油，加開水； 水滾後，麵筋塊，豆腐泡，海帶結，火鍋丸子下鍋，加少許的鹽和串串香料； 滾2分鐘後把金針菇平菇加入關火，蓋上蓋。4.等到吃時加熱就行了，在放點青菜，美味啊！

小技巧

一般賣香料的店裡都有串串香料。