原料

大白菜1顆，什錦火鍋料1盒，火鍋肉片200公克，高湯罐頭1罐，蝦仁100公克，魚片100公克，盒裝豆腐1盒，鹽適量，雞精粉適量

步驟

1.將大白菜切大塊連同蝦仁、魚片、肉片汆燙過後與豆腐、盒裝火鍋料一起裝鍋。 2.倒入高湯罐頭，另加入清水至火鍋約8分滿，再加入適量的調味料，煮至滾沸即可。