原料

食材：煮熟的花生米 西芹 胡蘿蔔 調料：鹽 雞精 香油

步驟

首先，將花生米煮熟放涼備用； 然後，將芹菜切成2厘米左右小段，並放入水中焯一下，不要太長以防變老，時間大概一分鐘左右就行，將焯好的芹菜放入冷水中沖洗，撈出備用 第三，將胡蘿蔔切成細絲備用 第四，將花生米、胡蘿蔔、芹菜放入容器內同時加適量的鹽（花生米是鹹的，注意吆）、雞精、香油，拌勻即可食用。如果有時間放入冰箱中冷藏一會兒，味道會更新鮮。 說明，我做的過程中還加入了醋，這樣吃著也不錯，只是沒有了芹菜的香味，所以姐妹們可以根據自己口味，自行添加調料。