原料

嫩黃瓜2根，大米若干，糯米若干，玉米碴子若干，調味料

步驟

1.大米加少量糯米和玉米碴子做成米飯。加糯米是為了增加粘度，加玉米碴子是為了健康。粗糧健康啊。 2.黃瓜洗凈切成段，用挖蘋果核的取核器（不是核武器）淘空。 3.做好的米飯，加糖、鹽、白醋拌勻。傳說最正宗的壽司，其加的糖、鹽、白醋是有固定的比例的，不過我覺得還是以人為本的好，按自己的口味調最好。 4.拌勻的米飯填入空心黃瓜段中。