簡介

還是上次家宴的時候，從小夏那裡偷師回來的。。。可惜，那蛋皮，功夫不到家。。。因為我實在沒有辦法等它慢慢弄，我絕對是一個急性子的人。。。不過，那天經過小夏指點之後，那蛋終於煎得有點起色。。。一直以為，做壽司一定要特定的米、特定的醋，後來，才知道不是的。。。這些緣攻於家宴。。。我實在太愛家宴，不僅能品嘗到美食，還可以有經驗的交流，喜歡喜歡。。。

原料

東北大米，紫菜，蛋黃醬，蛋，青瓜，雞，蟹柳，砂糖，白米醋

步驟

1.東北大米煮好，放白米醋、砂糖調味，自己喜歡就好。。。 2.雞蛋煎成蛋餅，青瓜去皮切條，蟹柳煮熟. 3.紫菜放好，然後壓上調好的米飯，輕輕地壓緊，塗上蛋黃醬，放上材料，然用竹簾裹緊，壓實. 4.切塊、擺盤。