藥膳滷汁

原料

鹵包:3錢,枸杞2錢,杜仲2錢,桂枝3錢,熟地2錢,川芎2錢,肉桂1錢,黃耆2錢,甘草1錢,辛香料:5支,姜200公克,鹽100公克,冰糖50公克,米酒600㏄,水3000㏄

步驟

1.取鍋,加入少許油、辛香料爆炒後盛起。 2.將鹵包材料一起裝入鹵包袋中綁緊。 3.在鍋中加入調味料、作法1、2的食材先以大火煮至滾沸,再以小火煮勻即為藥膳滷汁。


相關菜譜

  • 藥膳鹵豬心
  • 養生藥膳
  • 藥膳雞蛋
  • 藥膳雞
  • 藥膳雞湯
  • 藥膳排骨
  • 藥膳氣鍋雞
  • 藥膳雞湯
  • 藥膳雞湯
  • 藥膳烏雞
  • 藥膳魚片
  • 藥膳鴨
  • 藥膳牛肉麵
  • 藥膳豬蹄
  • 藥膳冰
  • 滷汁豆腐
  • 滷汁豆腐乾
  • 滷汁豆腐
  • 滷汁湯麵
  • 鹽水滷汁
  • 可樂滷汁
  • 雲南滷汁
  • 傳統滷汁
  • 滷汁獅子頭
  • 滷汁豆腐
  • 滷汁素雞
  • 台式滷汁
  • 滷汁炒麵
  • 滷汁湯麵
  • 咖喱滷汁
  • 港式滷汁鹵包
  • 自製打滷面滷汁
  • 藥膳清湯羊
  • 藥膳燉雞
  • 藥膳豬肚湯