可樂滷汁

原料

可樂1瓶,八角3粒,小茴香3錢,桂枝1錢,三奈1錢,醬油1大匙,米酒1大匙,薑片2片

步驟

1.將除了可樂之外的所有藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線捆緊,即為可樂鹵包。 2.鹵包和可樂、醬油一起放入鍋子中,浸泡20分鐘備用。 3.開大火,放入酒、薑片,煮滾後即完成可樂滷汁。


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