簡介

分量：10個

原料

鮮奶230公克，動物性鮮奶油611公克，細砂糖80公克，吉利丁18公克，蘋果片1/4個，奇異果丁1個，草莓片適量，栗子適量

步驟

1.將鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖放入乾淨鍋中，以小火加熱攪拌至細砂糖完全溶化。 2.將吉利丁以冰開水浸泡至軟，放入乾淨容器中隔水加熱至融化，再加入作法1中拌勻。 3.最後將作法2分裝入杯中，移入冰箱冷藏，食用時取出，加入蘋果片、奇異果丁、草莓片和栗子即可。