原料

普通麵粉，小蘇打半小勺，泡打粉半小勺，白芝麻若干

步驟

1.將麵粉放入盆中，加入少許豬油、小蘇打半小勺、泡打粉半小勺，少量的糖粉。 2.均勻揉成油麵團。 3.醒發30分鐘後，均勻下擠，滾成小麵糰。 4.拿碗水，將搓好的小麵糰在水裡沾一下，再放到芝麻中沾滾均勻即可。 5.架油鍋，小火炸熟，真到開口變色就出鍋。