三黃雞一隻，香菇幾朵，紅棗十幾顆，
1.雞肉洗凈切塊 2.放入除香油以外的調料拌勻，腌制至少一個小時，我放在冰箱裡腌了好幾個小時 3.香菇洗凈後切絲 4.放進雞肉里拌勻 5.將雞肉裝入一個較深的盤子裡，放上洗凈的紅棗，再放點新鮮的薑絲和蔥絲 6.放進蒸鍋內蒸製半個小時，取出淋香油即可