簡介

雞肉用鍋炒好後跟檸檬和牛至一起蒸，很適合做平日的晚餐。

原料

無骨去皮雞胸肉2塊，檸檬1個，現磨黑胡椒和鹽適量，橄欖油1湯匙，干牛至1茶匙，新鮮歐芹2根，點綴用

步驟

1.將檸檬切兩半，將一半的檸檬汁擠到雞肉上。用鹽入味後放置一旁。同時用小鍋中低火將油燒熱。 2.當油燒熱時，加入雞肉，一邊炒雞肉一邊加入另一半的檸檬汁，胡椒和牛至。將雞肉每邊煎5-10分鐘或直到汁液變清。用少許歐芹點綴。