雞蛋瘦肉炒雞腿菇

原料

雞蛋2個,瘦肉50克,雞腿菇2個,蒜子2瓣,蔥、青辣椒、鹽,油適量。

步驟

1、雞蛋打散,瘦肉切絲,雞腿菇切片,蒜拍碎,蔥、辣椒切碎備用。 2、鍋里放油燒熱把雞蛋煎塊,放入蒜爆香再放入肉絲和雞腿菇,辣椒翻炒。 3、炒到雞腿菇軟了放入鹽炒均炒熟撒上蔥花就可以了。


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