原料

雞心，土豆，豆瓣醬，青椒

步驟

1、土豆入油鍋炒好，備用。雞心要焯好，去掉那些油，把血水清洗乾淨。 2、油鍋里下蔥姜蒜，下豆瓣醬，雞心，炒好，加入土豆，加點湯，鹽，最後放青椒即可。