原料

帶皮雞大腿4塊 腌料：迷迭香1大匙；蒜末2大匙；蚝油1大匙；醬油1大匙；沙拉油4大匙；鹽1+1/2茶匙；雞精1/4茶匙

步驟

將雞塊洗凈擦乾後同腌料一起拌勻，放進冰箱冷藏靜置20-30分鐘； 烤箱預熱180℃/375F； 腌好的雞塊取出放出烤盤中，烤45-55分鐘。