原料

雞翅1對，生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末

步驟

1.雞翅入沸水焯一下。 2、撈出焯過的雞翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末，料酒，鹽，糖等腌漬幾小時或一晚。 2.烤箱150度預熱。 3.把腌漬好的雞翅用錫紙包好，入烤箱150度，烤18分鐘。 4.打開錫紙，用上火180度，再烤2分鐘，讓雞翅成金黃色。擺盤，吃。