椰汁咖喱雞

原料

土雞200公克,洋蔥片30公克,香茅2根,檸檬葉2片,水100㏄,椰奶1/2罐,紅咖喱1茶匙,鹽1又1/2茶匙,糖1/2茶匙

步驟

1.雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去穢血,再撈出洗凈,備用。 2.熱鍋,加入1茶匙油,放入紅咖喱以小火炒香,再加入作法1的雞肉塊炒約2分鐘。 3.於作法2的鍋中續加入水、鹽、糖、香茅、檸檬葉,煮約5分鐘,接著加入椰奶續煮約10分鐘,最後加入洋蔥片煮約2分鐘即可(盛盤後可另加入綠葉裝飾)。


相關菜譜

  • 椰汁咖喱雞
  • 椰汁咖喱雞
  • 香茅椰汁咖喱雞
  • 椰汁青咖喱雞
  • 南洋咖喱椰汁雞
  • 泰式椰汁咖喱雞
  • 椰汁咖喱雞塊蓋飯
  • 椰汁咖喱雞拌面
  • 椰汁咖喱香悶雞
  • 椰汁咖喱雞的做法
  • 咖喱椰汁雞炒米粉
  • 椰汁咖喱齋
  • 咖喱椰汁牛肉
  • 椰汁咖喱飯
  • 椰汁咖喱蝦
  • 椰汁咖喱蟹
  • 椰汁咖喱飯
  • 舔碟椰汁咖喱雞飯
  • 咖喱椰汁雞燜冬粉
  • 咖喱椰汁麵包蟹
  • 椰汁咖喱雜菜
  • 椰汁咖喱燴飯
  • 綠咖喱椰汁醬
  • 椰汁咖喱雜菜
  • 椰汁雞飯
  • 椰汁玉米雞?
  • 椰汁雞飯
  • 椰汁芋頭雞
  • 椰汁芋頭雞
  • 椰汁綠咖喱菠蘿蝦
  • 椰汁咖喱蝦的做法
  • 咖喱椰汁煲仔飯
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞
  • 咖喱雞