雞翅中500克，豉油雞汁120ml，清水150ml
1.鍋燒熱，加入少量油，把雞翅表面的水分擦乾，碼放在鍋底 2.中小火把雞翅兩面煎至金黃 3.在容器里倒入120ml豉油雞汁 4.再加入150ml清水混合製成湯底 5.把煎好的雞翅全部放入鍋中，倒入調製好的豉油雞汁 6.中火慢慢加熱至開，無需再放鹽、糖、醬油等任何調料 7.烤箱預熱170度，烤盤放在底層，把鍋蓋上蓋子，放入烤箱中 8.烤制約1個小時後，溫度調節到200度，繼續加熱30分鐘即可