簡介

這盤就是筒子們昨天千呼萬喚的。。。。醬油水油蛤。不能確定那是不是野生滴，但是很貴，賣得人說是野生滴。。。

原料

油蛤，醬油，蔥段，辣椒

步驟

1.鍋中坐油見熱，倒入洗凈的油蛤。 2.稍翻炒後，倒入醬油，倒入水。 3.炒動油蛤，至一個個油蛤殼子打開，便熟。 4.裝起油蛤，留下汁水。 5.在油蛤上放入蔥段辣椒，再均勻倒下鍋中的汁水。