原料

基礎餅皮麵糰1份，美生菜1片，大蕃茄片1片，去骨炸雞腿1隻，紅甜椒丁1大匙，美乃滋適量，粗黑胡椒適量，玉米粉少許

步驟

1.)將基礎餅皮麵糰分切成每個100公克，滾圓，滾圓後將底部收口收緊，不可有空隙。 2.) 讓麵糰鬆弛10分鐘，在表面沾上玉米粉，將麵糰杆成圓餅狀。 3.)將麵餅放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用180∼200℃烘烤約15分鐘即可。 4.)將烤好的口袋餅從中對切成2半，然後將美奶滋與黑胡椒混合調勻後塗在中空的部分，依序放入美生菜，再放入蕃茄片、去骨炸雞腿肉、紅甜椒丁即可。