麻辣烤魚

簡介

烤魚總是非常誘人的,何況是麻辣味的!這道魚簡便快捷,利用微波爐來烤,味道也很不錯。

原料

鯽魚1條250克,泡辣椒10克,韭菜3克,鹽5克,味精3克,干辣椒面3克,孜然粉3克,植物油30克,蔥花10克

步驟

1.鯽魚洗凈去鱗去內臟;將泡辣椒和韭菜切細碎,塞入魚的肚子裡,在魚兩面抹上鹽,味精,干辣椒麵,孜然粉,植物油。 2.拌好的調料魚放入微波爐,把火調到大和中之間,烤2分鐘 取出後再撒一層孜然,放進微波路烤1分鐘,然後撒上蔥花就可以吃了。(如果感覺熟度不夠,多烤一分鐘也可。)


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