原料

金線鰱2尾，香草鹽適量，竹籤2支

步驟

1.金線鰱洗凈去腸肚、擦乾，均勻灑上香草鹽，再插入竹籤，備用。 2.將作法1的金線鰱放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至干酥即可。