原料

鱸魚1隻，黃芪1錢，紅棗1錢，枸杞0.5錢，薑片3片，米酒1小匙

步驟

1.鱸魚洗凈切3段備用 2.鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料，約煮20分鐘。 3.放入鱸魚煮沸轉中火約5~6分鐘，起鍋加米酒1小匙。