簡介

【健康食療提醒您】　 生魚：生肌補血、加速癒合傷口。 蘋果生魚湯：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

原料

蘋果，生魚，紅棗，生薑， 鹽

步驟

1、蘋果兩三個、生薑2片、紅棗10粒，洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核； 2、生魚一條，去鱗、去鰓，用清水沖凈；放入油鍋煎至魚身成微黃色； 3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然後加入全部材料，改用小火繼續煲45分鐘左右（如魚大條可以煲久點）。上煲前加入適量的鹽調味。