原料

魚，豆醬，清，油一點，薑絲，芹菜

步驟

1.鍋里倒入豆醬加點清水、一點油、放入魚和薑絲蓋上鍋蓋。 2.大火煮差不多8分鐘撒上芹菜再煮1分鐘即可（時間視魚大小而定）