超級簡單水煮法蟶子，味道十分鮮美！
原料：蟶子 配料：植物油，料酒，姜，小蔥
1、選大個頭的蟶子加蔥一把，把蟶子放在口杯中或砂鍋里碼立好。 2、加冷水、2勺料酒，放上薑絲、半小勺植物油，開中火煮蟶子。 3、煮沸後，調小火再煮4-5分鐘即可。
如果你喜歡吃辣蟶子可以加幾個干辣椒哦！