原料

大米或糯米250克，豬肉150克，蔥花少許。

步驟

1. 大米洗凈放在電飯煲內備用.豬肉洗凈切片. 2. 鍋內放一點底油，開大火倒入豬肉翻炒. 3. 要將豬肉炒熟炒香後倒入電飯煲內. 4. 加入適量的黃酒、鹽、醬油調到煮飯檔煮熟. 5. 飯煮熟後打開鍋蓋，加入適量的味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可食用.