原料

蘿蔔乾，豬肉，紅蘿蔔，酒，鹽，糖，醬油，油，生粉

步驟

1、蘿蔔乾用水稍浸泡後切成小條塊待用。 2、豬肉切片後用酒、鹽、糖、醬油、油、生粉腌過。 3、把腌好的豬肉在碟子中鋪好，再把蘿蔔乾鋪在上面，，撒點紅蘿蔔，放鍋里蒸十分鐘即可。