做給愛吃肉肉的老公的蒸排骨，雲南天氣乾燥，所以選擇了蒸的方式，但是融入了乾媽豆鼓的味道又不會太過於清淡！味道鮮香·····第一次做，還算成功！
排骨600g，乾媽豆鼓4湯匙，醬油3湯匙，蒜瓣若干，生粉2匙
1、將排骨沖洗乾淨 2、放入醬油、豆鼓、蒜瓣、生粉拌勻 3、腌制20分鐘 4、上鍋蒸40分鐘