茄汁豬扒

原料

西紅柿,番茄醬,黑胡椒,香草碎(沒有可省略),鹽,糖

步驟

1.西紅柿兩個,去皮切碎。我直接用小刀削到大碗里,避免損失汁液 2.鍋中放少量油,爆香蔥花 3.加入西紅柿翻炒 4.保持大火翻炒,邊炒邊用鏟子把西紅柿切碎 5.炒成蓉時,加入番茄醬 6.加入適量鹽和糖 7.加入現磨黑胡椒 8.加入香草碎,翻炒均勻即可


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