西芹炒火腿

簡介

橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體,曾被稱為「液體黃金」,富含維生素A、D、E、K、F,這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量,每100克橄欖油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。當然,還有炒菜啦~~做這道菜主要是想嘗嘗用鹽和醋來炒菜味道怎樣~結果看來還不錯~呵呵~

原料

西芹火腿,橄欖油,鹽少許,醋

步驟

1.在熱鍋中倒入適量橄欖油, 2.待熱後,倒入西芹,火腿爆炒,片刻後加入少許鹽,醋番炒均勻,即可出鍋~這道菜也可直接用以上材料涼拌食用。


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