原料

土豆1個，水900克，菜花半個（約250克），黃芥末醬10克，胡椒粉1克，火腿100克，牛奶110克，奶油110克，歐芹1克，鹽2克

步驟

1、菜花掰成小朵，土豆去皮切塊，火腿切成小塊。 2、將水倒入鍋中，煮開。 3、加入菜花、芥末醬、胡椒粉、土豆塊和鹽，蓋上蓋中小火煮25分鐘。 4、加入火腿、奶油和牛奶，不蓋蓋煮大約五分鐘，冒開後關火。 5、最後加入少許歐芹碎。

小技巧

1、我家人口味都比較淡，所以鹽放的並不太多，大家可以按照自己的喜好添加。 2、裡面的菜花也可以換成西蘭花，也可以加些其他的蔬菜哦！