原料

西葫蘆（zucchini）兩根、培根2-3條、蒜2顆、剁椒1勺、鹽、香醋、白糖少許。

步驟

1、西葫蘆洗凈切片；培根切片；蒜切末。 2、熱鍋中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黃色。 3、倒入蒜末爆香後，倒入西葫蘆片翻炒。 4、加入鹽、剁椒、白糖翻炒熟，起鍋前滴上幾滴香醋即可。