原料

培根2片，高麗菜苗300公克，蒜末3個，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水2大匙，油2大匙

步驟

1.高麗菜苗洗凈、切塊備用。 2.培根切小片；蒜頭拍扁切末備用。 3.熱一鍋，放入油、蒜末、培根爆香。 4.作法3的鍋內再放入作法1的高麗菜苗炒數下，加入其餘調味料快炒至入味即可。