蘋果培根沙拉

原料

培根100克,蘋果1個,幼嫩沙拉葉100克,牛油果1個(牛油果又名油梨,鱷梨),油醋汁60毫升,鹽,胡椒適量,法國香菜(切碎)1勺

步驟

1.把沙拉葉洗乾淨,並且一定要瀝干水分。(這步非常重要,否則沙拉水水的,不好吃) 2.把蘋果切成薄片備用。(可以浸在加了檸檬汁的水中,防止其變色。) 3.牛油果切片(上面也要抹上些檸檬汁,否則會變色。否則就在要端上餐桌的最後時刻再切牛油果) 4.把培根切小粒,然後鍋里放一點油,炒熟 5.把蘋果從水中撈出來,瀝干,把以上所有原料混合在一起。臨上油醋汁,撒上法國香菜碎末(可省略,也可以添加些小番茄粒,會更漂亮)


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