原料

橄欖油2大勺，白酒醋1小勺，醬油1小勺，芥末1小勺，鹽1小勺，胡椒粉少許

步驟

1、大白菜葉3片洗凈晾乾切碎； 2、把所有調料拌勻，與白菜拌勻； 3、培根3片煎脆切成條，拌入白菜內； 4、加少許香菜葉碎拌勻。

小技巧

白菜葉要晾乾或用紙巾拭去水分。