扇貝，培根碎，蒜茸，紅椒粒，蔥花，花生油，鹽，花雕酒，麻油，胡椒粉
1.炒香培根碎，瀝去油分備用 2.然後熱鍋爆香蒜茸、加入紅椒粒、鹽、紹酒、麻油、胡椒粉調成汁 3.把培根碎均勻撒在扇貝上，淋上花生油，下鍋旺火蒸5分鐘至熟，撒上蔥花即可