原料

饅頭、香腸、雞蛋、黃瓜、芝士片

步驟

1、雞蛋打散，炒熟。 2、饅頭、香腸、黃瓜切丁。 3、鍋中放油燒熱，依次將香腸丁、饅頭丁、黃瓜丁倒入翻炒，再將雞蛋放入，將加入適量鹽、黑胡椒粉，翻炒入味均勻。 4、將炒好的饅頭丁裝入容器（偶把它們裝到彩色的蛋糕托里），芝士切成小塊，撒在上面。 5、烤箱預熱18度，將裝好的饅頭丁，上火烤3至5分鐘（將芝士片融化即可） 6、配上香甜的時令水果，一個饅頭新吃法就完成了。

小技巧

一般超市賣的芝士片本身都會有鹹淡，建議大家炒制饅頭丁時不要加過多鹽。