串燒便當

原料

豬肉片8片,小香腸3個,熱狗2條,青椒少許,腌蘿蔔片2片,白飯1/2碗,竹籤5支,四季豆少許,紅蘿蔔少許,醬油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,鹽1/3小匙,白芝麻少許

步驟

(1)將菜洗凈切好備用,香腸及熱狗對切,分別用竹籤串起。 (2)將豬肉片用調味料(白芝麻除外)腌15分鐘,再將四季豆、紅蘿蔔絲用肉片卷好串起。 (3)用炭火將肉串與其他材料兩面翻烤至全熟,烤好之後再撒上白芝麻。若沒有爐炭,可用平底鍋放在瓦斯爐上烤或是烤箱也可以。 (4)再將白飯放入另一格中鋪平,放2片腌蘿蔔片裝飾即完成了。


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