原料

肉末（瘦肉多一些），蒜末、元蔥末、番茄醬、咖喱粉、干辣椒各適量

步驟

1、熱鍋放少許油，先爆香蒜末、干辣椒。香味出來後，放元蔥末，再加肉末翻炒。 2、肉變色加番茄醬炒勻。 3、最後放咖喱粉（多少根據個人喜好）。