簡介

今天向朋友們介紹一款麵餅的吃法，這是我們這裡夏天非常普遍的吃法，麵餅做法一樣，菜的做法大同小異，但是，我給大家介紹的是別具一格的「龍蝦豆腐羹」,「蔥香醬肉絲」希望大家喜歡。

原料

瘦肉，蔥，姜，蒜，白糖，鹽，料酒，老抽，海鮮醬3調羹，水1點，味精

步驟

1.瘦肉用少量澱粉拌一下，鍋里油熱，放蔥，姜，蒜，炒香放下肉絲快炒，（不怕胖的朋友可以用五花肉，更好吃）。 2.放適量白糖，鹽，料酒，老抽（醬油），放海鮮醬三調羹，加一點水，大火燒5分鐘。 3.放味精，水澱粉勾芡，放蔥，即好。