原料

義大利空心面200克，食用奶油200到250克，四方塊的三層肉，動物黃油少許，黑椒少許。

步驟

1.先將空心面放入加鹽的熱水裡煮熟。 2.在另外個鍋子裡加入少許的動物黃油和四方塊的三層肉一起炒下，將三層肉炒到開始變金黃色就可以了。 3.加入少許的水和食用奶油攪拌下。 4.然後將面加入到奶油裡面和少許的黑椒一起攪拌下就ok啦。 要趁熱吃的哦！！

小技巧

我這裡用了義大利空心面，也可以用一般的長條面或者其他的面，味道都是很美味都。。 我比較喜歡用那種熏過的三層肉而且還是一起切好小塊的，比較方便把呵呵。。不過如果不喜歡用三層肉的話也可以用火腿肉片呢，不過如果要用火腿肉片的話就不可以把它給先炒了，要在奶油和面攪拌的時候在加入肉片，因為肉片已經是熟的如果炒太久了會變很老的，那就不好吃了哦！！ 至於黑椒嗎。。義大利人吃東西不管在什麼東西里都喜歡加入黑椒的，如果個人不喜歡的話不用加也很美味的呢。。看個人愛好啦(^__^) 嘻嘻