原料

膳魔師達人原味平底鍋1隻，蘆筍120公克，洋蔥絲80公克，肥牛肉片250公克，韓式烤肉醬2大匙，蘋果泥1大匙，沙拉油1大匙

步驟

1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻腌漬約5分鐘備用。 2.蘆筍洗凈，去掉根部較硬的部分備用。 3.取作法1的肥牛肉片平鋪，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。 4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉卷，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。