簡介

烤雞翅，誰都愛吃。肯德基里的一對烤翅要7元，我買一斤翅膀才10元，自己烤烤，又不是什麼難的技術活，還不手到擒來?家人吃了以後，說，不比紐奧良烤翅和豪情壯翅差呢。可憐那紐奧良，唉～～

原料

金銀蒜，雞翅，老抽，鹽，糖，料酒

步驟

1.金銀蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。這樣做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。 2.雞翅用金銀蒜，老抽，鹽，糖，料酒腌兩個鐘頭以上； 3.烤箱預熱至220度，烤30分鐘。