主料：兩塊煮熟雞胸，日本小黃瓜2根 輔料：兩勺芥末粉，一勺雞精，兩勺陳醋，兩勺生抽，1勺麻油，少量糖，鹽調味
1.做一點開水，1+1/2勺熱水倒入芥末粉 2.攪拌成糊狀，加入雞精，糖，鹽 3.加入醋，生抽，調味 4.將雞胸撕成絲裝，加入調料3 5.拌勻碼在黃瓜上，最後淋上麻油調味