雞腿3隻500克，腌料35克，水50克，裹粉100克，麵糊水麵粉30克，水少許
1.雞腿3隻洗凈 2.用刀將雞腿正反面切幾刀 3.水加入腌料混合好 4.將雞腿放入腌2個小時以上 5.腌好後的雞腿 6.少用一點麵粉加點水調成糊 7.將雞腿先過麵糊 8.再過裹粉下鍋炸就可以了